Салат «Увертюра»
Этот салат отлично подойдет к праздничному столу, но никто не отменяет тихий семейный ужин с таким вкусным салатом. Чернослив, куриное мясо и грецкие орехи-это идеальное сочетание, обязательно попробуйте!
Ингредиенты
на порции
| грибы | 500 г |
| филе куриное | 500 г |
| сыр | 200 г |
| чернослив | 200 г |
| лук | 1 шт. |
| орехи грецкие | 1 стакан |
| масло подсолнечное рафинированное от ТМ «Весела Родина» масло | |
| майонез «Провансаль» 67% от ТМ Весела Родина» | 150-200 г |
1.
Для начала отвариваем куриное филе в подсоленной воде минут 20, затем охлаждаем, нарезаем на небольшие кубики и хорошенько смешиваем с майонезом «Провансаль» 67% от ТМ Весела Родина».
2.
Нарезаем грибы на пластинки.
3.
Нарезаем лук на кубики.
4.
Разогреваем сковородку с подсолнечным маслом от ТМ Весела Родина» и обжариваем на ней лук с грибами до полной готовности, минут 8-10, иногда помешивая.
5.
Затем полностью остужаем.
6.
Заливаем чернослив кипятком и оставляем его минут на 5, затем обмываем и нарезаем соломкой или кубиками.
7.
Измельчаем грецкие орехи.
8.
Натираем сыр на крупной терке. Теперь выкладываем салат слоями: грибы с луком, куриное мясо, чернослив, немного майонеза «Провансаль» 67% от ТМ Весела Родина», тертый сыр, майонез «Провансаль» 67% от ТМ Весела Родина», орехи
Украшаем по желанию и убираем в холодильник на пару часов – настояться, и подаем к столу.